Hackfleisch Pfanne mit Bohnen
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Eine herzhaft leckere Hackfleisch Pfanne mit Bohnen für die ganze Familie.
Diese Hackfleisch Pfanne mit Bohnen ist ein schnelles und einfaches Gericht, das sowohl nahrhaft als auch schmackhaft ist. Ideal für hektische Wochentage!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Herzhafter Geschmack, der die ganze Familie begeistert
- Schnell zubereitet und perfekt für den Alltag
- Nahrhaft und sättigend mit einer Vielzahl von Zutaten
Ein einfaches Familiengericht
Die Hackfleisch Pfanne mit Bohnen ist ein ideales Gericht für die ganze Familie. Es kombiniert herzhaftes Hackfleisch mit nahrhaften Bohnen und frischem Gemüse. Dieses Rezept ist perfekt für hektische Wochentage, da es schnell zubereitet werden kann und alle Zutaten in einer Pfanne zusammenkommen. So sparen Sie nicht nur Zeit beim Kochen, sondern auch beim Abwasch.
Die Kombination von Rind- oder Schweinehackfleisch mit Kidneybohnen liefert eine hervorragende Proteinquelle, die sättigend und nahrhaft ist. Die Paprika bringt nicht nur Farbe ins Spiel, sondern auch wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Mit diesem Gericht sorgen Sie dafür, dass jeder in Ihrer Familie eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit erhält.
Variationen des Rezepts
Dieses Rezept lässt sich auf vielfältige Weise abwandeln. Sie können zum Beispiel zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Karotten hinzufügen, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen. Für eine schärfere Variante können Sie Chili oder Jalapeños hinzufügen. Auch das Hackfleisch lässt sich durch Geflügel oder pflanzliche Alternativen ersetzen, wodurch das Gericht für verschiedene Ernährungsweisen geeignet wird.
Ein weiterer Tipp ist, die Hackfleisch Pfanne mit verschiedenen Gewürzen zu variieren. Neben Paprikapulver können Sie Kreuzkümmel oder Oregano verwenden, um neue Aromen zu entdecken. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um das Gericht an Ihren persönlichen Geschmack anzupassen.
Tipps zum perfekten Gelingen
Um sicherzustellen, dass Ihr Gericht perfekt gelingt, achten Sie darauf, das Hackfleisch gut anzubraten, bis es eine schöne Bräunung erreicht. Dies verleiht dem Gericht zusätzlichen Geschmack. Vermeiden Sie es, das Fleisch zu früh zu wenden, damit es schön saftig bleibt.
Es ist wichtig, die Kidneybohnen gut abzutropfen, bevor Sie sie zur Pfanne hinzufügen. So vermeiden Sie, dass das Gericht zu wässrig wird. Lassen Sie die Mischung anschließend bei mittlerer Hitze köcheln, damit sich die Aromen gut vermischen und intensivieren können.
Zutaten
Für die Hackfleisch Pfanne
- 500g Hackfleisch (Rind oder Schwein)
- 1 Dose Kidneybohnen (400g)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
Hackfleisch anbraten
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. Danach das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es gut durchgegart ist.
Gemüse hinzufügen
Die Paprika und die abgetropften Kidneybohnen in die Pfanne geben. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.
Kochen lassen
Das Gericht bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Servieren
Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren. Guten Appetit!
Nährstoffgehalt der Zutaten
Hackfleisch ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, die wichtige Nährstoffe wie Eisen und Zink liefert. Diese Nährstoffe sind entscheidend für die Immunfunktion und die allgemeine Gesundheit. In Kombination mit den Hülsenfrüchten aus den Kidneybohnen ergibt sich ein Gericht, das nicht nur sättigt, sondern auch viele essentielle Nährstoffe bietet.
Die Verwendung von frischem Gemüse wie Paprika und Zwiebeln steigert den Vitamingehalt des Gerichts erheblich. Paprika ist besonders reich an Vitamin C, das das Immunsystem unterstützt und antioxidative Eigenschaften hat. Zwiebeln hingegen fördern die Herzgesundheit und haben entzündungshemmende Wirkungen.
Wie man Reste verwertet
Sollten nach dem Essen Reste übrig bleiben, können Sie diese ganz einfach aufbewahren. Lassen Sie die Hackfleisch Pfanne abkühlen und füllen Sie sie in einen luftdichten Behälter. Im Kühlschrank hält sie sich bis zu drei Tage. So haben Sie eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit für die nächsten Tage zur Hand.
Eine kreative Möglichkeit, Reste zu verwerten, ist, sie als Füllung für Burritos oder Wraps zu verwenden. Einfach in Tortillas wickeln und nach Belieben mit frischem Gemüse, Salsa oder Käse garnieren. So genießen Sie das Gericht auf eine ganz neue Art und Weise.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Hackfleisch ersetzen?
Ja, Sie können auch Hähnchen- oder Putenhackfleisch verwenden.
→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?
Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
→ Kann ich das Gericht einfrieren?
Ja, Sie können die Hackfleisch Pfanne portionsweise einfrieren. Vor dem Verzehr gut auftauen und erhitzen.
→ Welche Beilagen empfehlen Sie?
Das Gericht passt gut zu Reis oder Brot.
Hackfleisch Pfanne mit Bohnen
Eine herzhaft leckere Hackfleisch Pfanne mit Bohnen für die ganze Familie.
Erstellt von: Daniela Pfeiffer
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Hackfleisch Pfanne
- 500g Hackfleisch (Rind oder Schwein)
- 1 Dose Kidneybohnen (400g)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. Danach das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es gut durchgegart ist.
Die Paprika und die abgetropften Kidneybohnen in die Pfanne geben. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.
Das Gericht bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren. Guten Appetit!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Cholesterol: 80mg
- Sodium: 600mg
- Total Carbohydrates: 30g
- Dietary Fiber: 8g
- Sugars: 4g
- Protein: 30g