Cookie Dough ohne Zucker

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Genießen Sie diesen köstlichen Cookie Dough ohne Zucker, der perfekt für alle ist, die auf ihre Zuckermenge achten möchten.

Daniela Pfeiffer

Erstellt von

Daniela Pfeiffer

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T13:45:38.245Z

Dieser Cookie Dough ohne Zucker ist eine großartige Möglichkeit, den klassischen Genuss zu erleben, ohne auf die Gesundheit zu verzichten. Ideal für eine süße Belohnung nach einem langen Tag!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Reicher Geschmack von Vanille und Schokolade ohne Zuckerzusatz
  • Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
  • Perfekt geeignet für einen gesunden Snack oder Dessert

Die Vorteile von zuckerfreiem Cookie Dough

Zuckerfreier Cookie Dough ist eine exzellente Wahl für alle, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten. Durch die Verwendung von ungesüßtem Apfelmus und Erdnussbutter bleibt der Teig nicht nur süß, sondern kommt auch ohne zusätzlichen Zucker aus. Dies ist besonders vorteilhaft für Menschen, die auf ihre Ernährung achten oder an speziellen Diäten teilnehmen.

Darüber hinaus sorgt das Mandelmehl für eine nussige Note und verleiht dem Cookie Dough eine gesunde Basis. Es ist reich an Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten, die für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. So können Sie sich ohne schlechtes Gewissen verwöhnen lassen.

Die Kombination aus Vanilleextrakt und Zartbitterschokoladenstückchen schafft einen intensiven, leckeren Geschmack, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen erfreut. Diese Aromen harmonieren perfekt miteinander und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Ideen für Variationen

Obwohl dieses Rezept bereits köstlich ist, können Sie es ganz einfach anpassen und variieren. Fügen Sie zum Beispiel gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte hinzu, um dem Cookie Dough eine zusätzliche Textur und Geschmack zu verleihen. Mandeln oder Walnüsse passen hervorragend zu den anderen Zutaten und bringen einen zusätzlichen Crunch.

Für Liebhaber von exotischen Aromen können Sie auch Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzufügen, um eine interessante geschmackliche Tiefe zu erreichen. Diese kleinen Änderungen können das Gesamtbild Ihres Cookie Doughs verfeinern und ihn noch interessanter machen.

Wenn Sie Schokoladenliebhaber sind, versuchen Sie doch, verschiedene Schokoladensorten zu kombinieren. Weiße Schokolade oder sogar aromatisierte Schokolade können neue Geschmackserlebnisse bieten, die Ihren Cookie Dough einzigartig machen.

Serviervorschläge

Zutaten

Zutaten für Cookie Dough

  • 150g Mandelmehl
  • 50g Erdnussbutter
  • 50g ungesüßtes Apfelmus
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 80g Zartbitterschokoladenstückchen
  • Eine Prise Salz

Diese Zutaten ergeben eine köstliche, zuckerfreie Cookie Dough Mischung.

Zubereitung

Teig zubereiten

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Schokoladenstückchen hinzufügen

Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben und gut vermischen.

Kühlen

Den Teig für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit er fester wird.

Jetzt können Sie Ihren Cookie Dough genießen!

Häufige Fragen

Wie lange kann ich den Cookie Dough aufbewahren? Der zubereitete Cookie Dough kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Wenn Sie ihn länger lagern möchten, empfiehlt es sich, ihn portionsweise einzufrieren. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand.

Kann ich das Rezept vegan gestalten? Ja, das ist möglich! Verwenden Sie einfach eine pflanzliche Erdnussbutter und stellen Sie sicher, dass das verwendete Apfelmus ungesüßt ist. So bleibt das Rezept vegan und dennoch lecker.

Wie kann ich den Geschmack intensivieren? Experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen wie Mandel- oder Kokosnussextrakt. Diese können den Geschmack Ihres Cookie Doughs auf die nächste Stufe heben und neue Geschmackserlebnisse schaffen.

Nährwertangaben

Dieser Cookie Dough ohne Zucker ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Er enthält gesunde Fette aus der Erdnussbutter und Ballaststoffe aus dem Mandelmehl, die zu einer gesunden Ernährung beitragen. Eine Portion liefert Ihnen wertvolle Nährstoffe, die Ihr Körper benötigt.

Die Verwendung von ungesüßtem Apfelmus anstelle von Zucker sorgt dafür, dass Sie die Süße genießen können, ohne Ihr Blutzuckerniveau zu beeinflussen. Dies macht den Cookie Dough zu einer großartigen Option für Menschen mit Diabetes oder für diejenigen, die auf ihre Zuckeraufnahme achten möchten.

Mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien aus der Zartbitterschokolade ist dieser Cookie Dough nicht nur ein Genuss, sondern auch eine gesunde Wahl für naschhafte Momente. Genießen Sie ihn ohne schlechtes Gewissen!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Nussbutter verwenden?

Ja, Sie können jede Nussbutter verwenden, die Ihnen gefällt, z.B. Mandel- oder Cashewbutter.

→ Wie lange kann ich den Cookie Dough aufbewahren?

Im Kühlschrank hält sich der Cookie Dough etwa eine Woche.

→ Kann ich den Teig auch backen?

Ja, aber beachten Sie, dass der Teig ohne Zucker eventuell nicht so gut aufgeht wie traditioneller Teig.

→ Ist dieser Cookie Dough vegan?

Ja, wenn Sie eine vegane Nussbutter verwenden und sicherstellen, dass alle Zutaten vegan sind.

Cookie Dough ohne Zucker

Genießen Sie diesen köstlichen Cookie Dough ohne Zucker, der perfekt für alle ist, die auf ihre Zuckermenge achten möchten.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit0
Gesamtzeit15

Erstellt von: Daniela Pfeiffer

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Cookie Dough

  1. 150g Mandelmehl
  2. 50g Erdnussbutter
  3. 50g ungesüßtes Apfelmus
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. 80g Zartbitterschokoladenstückchen
  6. Eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 02

Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben und gut vermischen.

Schritt 03

Den Teig für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit er fester wird.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 10g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 5mg
  • Total Carbohydrates: 12g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 1g
  • Protein: 5g