Essen für jeden Tag

Name: Essen für jeden Tag
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400g Hähnchenbrustfilet; 200g Brokkoli; 150g Karotten; 100g Reis; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer; 1 TL Paprikapulver

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Essen für jeden Tag ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, um gesunde Mahlzeiten in Ihren Alltag zu integrieren.

Erstellt von

Daniela Pfeiffer

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T11:10:06.676Z

Diese Rezeptur ist ideal für stressige Wochentage, wenn Sie schnell und gesund essen möchten. Mit frisch zubereiteten Zutaten und einer Vielzahl von Aromen, wird es sicher zu einem Favoriten in Ihrem Haushalt.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Vielfältige Zutaten für jeden Geschmack
Schnell zubereitet und perfekt für die ganze Familie
Gesunde und nahrhafte Mahlzeiten für jeden Tag

      

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Essen für jeden Tag zeigt, dass gesunde Mahlzeiten nicht kompliziert sein müssen. Mit frischen Zutaten und einfachen Zubereitungsschritten können Sie leckere Gerichte zaubern, die sowohl nahrhaft als auch schmackhaft sind. Diese Art der Ernährung fördert nicht nur Ihre Gesundheit, sondern auch Ihr allgemeines Wohlbefinden.

Durch die Verwendung von Hähnchenbrust, Brokkoli und Karotten liefern Sie wertvolle Nährstoffe, die Ihr Körper benötigt. Hähnchenfleisch ist eine hervorragende Proteinquelle, während das Gemüse reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Diese Kombination unterstützt Ihre Fitnessziele und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

Vielfalt für jeden Geschmack

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist die Vielseitigkeit der Zutaten. Je nach Vorliebe können Sie das Gemüse variieren oder alternative Beilagen wählen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini, Paprika oder Blumenkohl, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und Abwechslung in Ihren Speiseplan zu bringen.

Zusätzlich können Gewürze und Kräuter nach Ihrem Geschmack angepasst werden. Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie verleihen dem Gericht eine aromatische Note. So wird jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis, das sowohl für sich selbst als auch für Gäste geeignet ist.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für unser einfaches Rezept:

Zutaten

400g Hähnchenbrustfilet
200g Brokkoli
150g Karotten
100g Reis
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu gewährleisten!

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihr Gericht zuzubereiten:

Hähnchenbrust anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne. Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze für etwa 6-7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Gemüse dämpfen

Während das Hähnchen kocht, schneiden Sie den Brokkoli und die Karotten. Dämpfen Sie das Gemüse für etwa 5-7 Minuten, bis es bissfest ist.

Reis kochen

Kochen Sie den Reis nach Packungsanweisung.

Anrichten

Servieren Sie das Hähnchen zusammen mit dem gedämpften Gemüse und dem Reis. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

Guten Appetit!

Tipps zur Zubereitung

Um das Hähnchen besonders zart zu halten, empfiehlt es sich, die Filets vor dem Braten leicht zu klopfen. Dadurch wird das Fleisch gleichmäßig gegart und bleibt saftig. Achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu überladen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.

Für eine noch gesündere Variante können Sie das Hähnchen auch im Ofen garen. Legen Sie die Filets einfach auf ein Backblech und braten Sie sie bei 200 Grad Celsius für etwa 20-25 Minuten, bis sie durchgegart sind.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie Reste übrig haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie das Gericht in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten. So haben Sie am nächsten Tag eine schnelle und gesunde Mahlzeit zur Hand.

Alternativ können Sie das Hähnchen und Gemüse auch portionsweise einfrieren. Dies ist besonders praktisch, wenn Sie für mehrere Tage im Voraus kochen möchten. Achten Sie darauf, die Mahlzeiten gut zu etikettieren, um sie später einfach wiederzufinden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept mit anderen Fleischsorten zubereiten?

Ja, Sie können auch Rindfleisch oder Fisch verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Gemüse variieren?

Ja, Sie können jedes Gemüse verwenden, das Sie mögen oder zur Hand haben.

→ Ist das Rezept glutenfrei?

Ja, wenn Sie glutenfreien Reis verwenden, ist das Gericht glutenfrei.