Tomatenpasta - cremiges 20-Minuten-Dinner!

Name: Tomatenpasta - cremiges 20-Minuten-Dinner!
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300g Spaghetti; 400g gehackte Tomaten (aus der Dose); 200ml Sahne; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; Olivenöl; Salz und Pfeffer; Frische Basilikumblätter zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Dieses schnelle und einfache Rezept für cremige Tomatenpasta bringt frische Aromen in Ihre Küche. In nur 20 Minuten verwandeln Sie einfache Zutaten in ein köstliches, sättigendes Gericht, das perfekt für hektische Abende ist. Mit seinem samtigen, cremigen Sauce und der Kräuterwürze wird diese Pasta zu einem Favoriten für die ganze Familie. Ideal für ein leckeres Abendessen unter der Woche oder als schnelles Gericht für Gäste!

Erstellt von

Daniela Pfeiffer

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T10:48:03.174Z

Entdecken Sie die Freuden einer schnellen, hausgemachten Mahlzeit!

Die perfekte Woche für Pasta-Liebhaber

Pasta ist ein wunderbares Gericht, das sich in zahlreichsten Variationen zubereiten lässt. Dieses Rezept für cremige Tomatenpasta ist nicht nur schnell zubereitet, sondern bringt auch frische Aromen auf Ihren Tisch, die sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen begeistern. Die Mischung aus cremiger Sauce und sonnengereiften Tomaten ist ein wahrer Genuss und verwandelt jedes Abendessen in ein festliches Erlebnis.

Mit einem einfachen Basisrezept, das leicht abgewandelt werden kann, ist diese Tomatenpasta ideal, um Ihre Kreativität in der Küche auszuleben. Fügen Sie verschiedene Kräuter oder saisonales Gemüse hinzu, um das Gericht noch abwechslungsreicher zu gestalten. Ihre Gäste werden begeistert sein von der Vielseitigkeit und dem köstlichen Geschmack dieser Pasta.

Schnell und einfach für jeden Tag

Die Zubereitung dieser Tomatenpasta dauert nicht länger als 20 Minuten, was sie zur perfekten Wahl für hektische Abende macht. Mit minimalem Aufwand und wenigen Zutaten entsteht ein geschmackvolles Gericht, das in jeder Küche gelingt. Sie brauchen keine besonderen Kochkenntnisse, um diese Pasta zu kreieren – ein paar grundlegende Techniken genügen.

Für zusätzlichen Komfort können Sie die Zutaten im Voraus vorbereiten. Zum Beispiel können Sie die Zwiebel und den Knoblauch bereits am Morgen hacken, sodass die Zubereitung am Abend noch schneller von der Hand geht. So bleibt mehr Zeit, den Tag zu genießen und den Abend mit Ihrer Familie oder Freunden zu verbringen.

Ein leckeres Gericht für jede Gelegenheit

Egal, ob für ein schnelles Abendessen bei der Familie oder für ein elegantes Dinner-Event mit Freunden – diese cremige Tomatenpasta ist immer eine gute Wahl. Sie lässt sich problemlos anpassen, um verschiedene Geschmäcker zu bedienen, und kann leicht veganisiert werden, indem man die Sahne durch pflanzliche Alternativen ersetzt.

Um das Gericht zu vervollständigen, servieren Sie einen frischen grünen Salat oder knuspriges Brot als Beilage. Die Kombination dieser Speisen wird den Gaumen Ihrer Gäste verwöhnen und ein harmonisches Dinner-Erlebnis schaffen.

Zutaten

Zutaten für die Tomatenpasta

300g Spaghetti
400g gehackte Tomaten (aus der Dose)
200ml Sahne
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Frische Basilikumblätter zum Garnieren

Diese Zutaten sind perfekt für ein schnelles und einfaches Abendessen.

Zubereitung

Pasta kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente.

Sauce zubereiten

Während die Pasta kocht, erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne, fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie leicht an, bis sie weich sind.

Tomatensauce hinzufügen

Fügen Sie die gehackten Tomaten und die Sahne hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und lassen Sie die Sauce für 5-7 Minuten köcheln.

Pasta kombinieren

Die gekochten Spaghetti abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben. Gut vermengen, bis die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.

Servieren

Mit frischen Basilikumblättern garnieren und sofort servieren.

Guten Appetit!

Tipps zur perfekten Pasta

Achten Sie darauf, das Wasser zum Kochen zu bringen, bevor Sie die Spaghetti hinzufügen. Salzen Sie das Wasser großzügig, dies sorgt dafür, dass die Pasta den richtigen Geschmack erhält. Al dente gekochte Pasta hat die perfekte Konsistenz, die sich gut mit der cremigen Sauce verbindet und das gesamte Gericht köstlich abrundet.

Vermeiden Sie es, die Pasta zu lange zu kochen, da sie sonst matschig wird. Wenn Sie die Spaghetti nach der angegebenen Zeit probieren, sollten sie fest und bissfest sein. Falls gewünscht, können Sie etwas Nudelwasser aufbewahren, um die Sauce bei Bedarf zu verdünnen.

Variationen der Tomatenpasta

Diese Tomatenpasta lässt sich wunderbar variieren. Fügen Sie zum Beispiel Spinat, Zucchini oder Pilze hinzu, um zusätzliche Aromen und Nährstoffe in Ihr Gericht zu bringen. Auch Oliven oder Artischocken können eine interessante Geschmackstiefe hinzufügen, die Ihre Gäste überraschen wird.

Für eine würzigere Note können Sie einen Hauch von Chili oder frische Kräuter wie Oregano und Thymian hinzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, wie Parmesan oder Mozzarella, um der Sauce zusätzliche Cremigkeit und Geschmack zu verleihen.

Anrichten und servieren

Das Anrichten spielt eine wichtige Rolle bei der Präsentation Ihres Gerichts. Servieren Sie die Tomatenpasta in tiefen Tellern und garnieren Sie sie mit frisch gehacktem Basilikum und geriebenem Parmesan. Ein Spritzer Olivenöl verleiht dem Gericht den letzten Schliff und klingt gut zusammen mit der Tomatensauce.

Denken Sie daran, etwas frisches Brot oder Grissini als Beilage zu reichen. Dies ergänzt das Gericht nicht nur geschmacklich, sondern ermöglicht es Ihren Gästen auch, die köstliche Sauce aufzusaugen. Genießen Sie das Essen und lassen Sie sich Zeit beim Genießen dieser wunderbar cremigen Tomatenpasta.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?

Ja, Sie können Soja-, Mandel- oder Hafercreme verwenden.

→ Wie lange dauert es, die Pasta vorzubereiten?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 20 Minuten.