Rigatoni in Hack-Feta-Creme

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Dieses Rezept für Rigatoni in Hack-Feta-Creme bringt einen köstlichen Hauch von mediterraner Würze auf Ihren Tisch! Die Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und cremigem Feta sorgt für ein sättigendes und reichhaltiges Abendessen, das einfach zuzubereiten ist. Die Aromen verschmelzen harmonisch, während der Käse eine würzige Note hinzufügt. Ideal für Familienessen oder ein Treffen mit Freunden – die Gäste werden begeistert sein!

Daniela Pfeiffer

Erstellt von

Daniela Pfeiffer

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T10:48:02.515Z

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus deftigen Aromen und cremiger Textur in diesem Rezept. Ideal für jeden Anlass!

Ein mediterraner Genuss

Die Rigatoni in Hack-Feta-Creme sind mehr als nur ein Gericht; sie verkörpern den Geschmack der mediterranen Küche. Die Kombination aus dem herzhaften Geschmack des Rind- und Schweinehackfleischs und der cremigen Konsistenz des Feta-Käses lässt nicht nur die Gaumen, sondern auch die Herzen höher schlagen. Diese Pasta bietet eine harmonische Balance zwischen verschiedenen Texturen und Aromen, die perfekt zusammen harmonieren. Jedes Bissen wird Sie und Ihre Gäste auf eine kulinarische Reise ans Mittelmeer mitnehmen.

Zudem ist dieses Gericht schnell zubereitet, sodass es sich ideal für ein spontanes Abendessen eignet. In weniger als einer Stunde können Sie ein vollwertiges, schmackhaftes und sättigendes Menü auf den Tisch bringen. Es bietet eine Vielzahl von Nährstoffen, die durch das Gemüse und die hochwertigen Fette aus dem Olivenöl und dem Käse ergänzt werden. Diese Rigatoni sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Wahl für die ganze Familie.

Perfekte Kombinationsmöglichkeiten

Um das Geschmackserlebnis dieser Rigatoni noch weiter zu steigern, können Sie verschiedene Gemüsesorten hinzufügen. Paprika, Zucchini oder sogar Spinat passen hervorragend zu dieser Kombination aus Hackfleisch und Feta. Sie bringen zusätzliche Vitamine mit und schaffen eine buntes Tellerbild, das nicht nur lecker, sondern auch ansprechend ist. Experimentieren Sie mit saisonalen Zutaten, um das Gericht anzupassen und Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen.

Die Würze des Oreganos verleiht der Sauce eine mediterrane Tiefe, die mit verschiedenen Kräutern ergänzt werden kann. Versuchen Sie, frischen Basilikum oder Thymian hinzuzufügen, um zusätzliche Aromen freizusetzen. Frische Kräuter verleihen dem Gericht eine besondere Note, und das Aroma wird Ihre Küche durchziehen, während es kocht. So wird jedes Mal, wenn Sie dieses Gericht zubereiten, ein einzigartiges Geschmackserlebnis garantiert.

Tipps für die Zubereitung

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

  • 400 g Rigatoni
  • 300 g gemischtes Hackfleisch
  • 200 g Feta-Käse
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zur Dekoration

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Rigatoni in Hack-Feta-Creme zuzubereiten:

Nudeln kochen

Kochen Sie die Rigatoni in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Hackfleisch anbraten

In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es unter Rühren, bis es durchgegart ist.

Sauce zubereiten

Die gehackten Tomaten, Oregano, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben. Alles gut vermengen und köcheln lassen, bis die Sauce etwas eindickt.

Feta hinzufügen

Den Feta-Käse zerbröckeln und in die Sauce rühren, bis er geschmolzen und gut integriert ist.

Nudeln vermengen

Die gekochten Rigatoni zur Sauce geben und alles gut vermischen. Auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Gericht!

Gesunde und nahrhafte Zutaten

Die Verwendung von frischen Zutaten ist entscheidend, um das Beste aus diesem Rezept herauszuholen. Neben den Hauptakteuren, wie Hackfleisch und Feta, spielt auch das Gemüse eine zentrale Rolle. Zwiebeln und Knoblauch bringen nicht nur Geschmack, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile mit sich. Sie sind reich an Antioxidantien und können zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Durch den Einsatz frischer Petersilie zur Garnitur erhalten Sie zudem eine zusätzliche Portion Vitamine und Mineralstoffe, die das Gericht abrunden.

Das Gericht selbst liefert eine ausgewogene Kombination aus Proteinen, Kohlenhydraten und gesunden Fetten. Dies macht es zu einer hervorragenden Wahl für ein sättigendes Familienessen oder ein Treffen mit Freunden. Jedes Element trägt zur Nährstoffbilanz bei und sorgt gleichzeitig für geschmackliche Harmonie. Es ist ein wunderbares Beispiel dafür, dass nahrhafte und köstliche Speisen Hand in Hand gehen können.

Serviervorschläge und Beilagen

Zu Rigatoni in Hack-Feta-Creme passt ein einfacher grüner Salat oder ein Antipasti-Teller hervorragend. Diese Beilagen sind leicht und fresh und ergänzen das reichhaltige Hauptgericht ideal. Ein Blattsalat mit einer Vinaigrette bringt eine säuerliche Frische, während gegrilltes Gemüse oder marinierte Oliven zusätzliche mediterrane Aromen hinzufügen können. Diese Kombination sorgt für ein ausgewogenes Mahl und wird Ihre Gäste begeistern.

Ein gutes Stück frisches, knuspriges Brot ist ebenfalls eine wunderbare Ergänzung zu diesem Gericht. Es eignet sich hervorragend, um die köstliche Sauce aufzutunken und macht das Essen noch genussvoller. Wenn Sie die Atmosphäre eines italienischen Restaurants nach Hause holen möchten, servieren Sie dazu einen leichten, fruchtigen Rotwein, der die Aromen des Gerichts perfekt unterstreicht. So verwandelt sich Ihr Abendessen in ein unvergessliches Erlebnis.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, verwenden Sie einfach eine pflanzliche Hackfleischalternative.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

Rigatoni in Hack-Feta-Creme

Dieses Rezept für Rigatoni in Hack-Feta-Creme bringt einen köstlichen Hauch von mediterraner Würze auf Ihren Tisch! Die Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und cremigem Feta sorgt für ein sättigendes und reichhaltiges Abendessen, das einfach zuzubereiten ist. Die Aromen verschmelzen harmonisch, während der Käse eine würzige Note hinzufügt. Ideal für Familienessen oder ein Treffen mit Freunden – die Gäste werden begeistert sein!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Daniela Pfeiffer

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 400 g Rigatoni
  2. 300 g gemischtes Hackfleisch
  3. 200 g Feta-Käse
  4. 1 Zwiebel, gewürfelt
  5. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  6. 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
  7. 3 EL Olivenöl
  8. 1 TL Oregano
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. Frische Petersilie zur Dekoration

Anweisungen

Schritt 01

Kochen Sie die Rigatoni in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Schritt 02

In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es unter Rühren, bis es durchgegart ist.

Schritt 03

Die gehackten Tomaten, Oregano, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben. Alles gut vermengen und köcheln lassen, bis die Sauce etwas eindickt.

Schritt 04

Den Feta-Käse zerbröckeln und in die Sauce rühren, bis er geschmolzen und gut integriert ist.

Schritt 05

Die gekochten Rigatoni zur Sauce geben und alles gut vermischen. Auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600 kcal
  • Protein: 30 g
  • Fett: 25 g
  • Kohlenhydrate: 70 g