Valentinstag Dinner einfach

Name: Valentinstag Dinner einfach
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 2 Hähnchenbrustfilets; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 200g grüne Bohnen; 200g Kartoffeln; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 100ml Sahne; 50g Parmesan, gerieben; Frische Kräuter (Basilikum oder Petersilie)

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Ein romantisches Dinner für den Valentinstag, das einfach zuzubereiten ist und Ihren Liebsten beeindrucken wird.

Erstellt von

Daniela Pfeiffer

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T06:13:04.876Z

Überraschen Sie Ihren Partner mit einem köstlichen und romantischen Dinner am Valentinstag. Dieses Rezept kombiniert Aromen, die perfekt zusammenpassen und wird Ihre Liebe zum Kochen zeigen!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Einfach zuzubereiten, auch für Kochanfänger
Romantische Atmosphäre durch ansprechende Präsentation
Leckere Aromen, die das Herz höher schlagen lassen

      

Ein romantisches Dinner zu zweit

Der Valentinstag ist der perfekte Anlass, um Zeit mit Ihrem Partner zu verbringen und die Liebe zu feiern. Ein selbstgekochtes Dinner zeigt nicht nur Ihre Kochkünste, sondern vermittelt auch Ihre Wertschätzung und Zuneigung. Diese einfache, aber geschmackvolle Mahlzeit wird Ihnen helfen, eine romantische Atmosphäre zu schaffen, die perfekt für einen besonderen Abend ist.

Die Präsentation spielt eine entscheidende Rolle, wenn es darum geht, das Dinner unvergesslich zu machen. Nutzen Sie Kerzenlicht und schicke Tischdekorationen, um eine einladende Umgebung zu schaffen. Ein schön angerichteter Teller kann nicht nur den Appetit anregen, sondern auch die Liebe zum Detail zeigen, was Ihren Partner beeindrucken wird.

Schnelle Zubereitung für jeden Koch

Dieses Rezept ist besonders benutzerfreundlich und eignet sich hervorragend für Kochanfänger. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten kann jeder ein köstliches Gericht zubereiten. Die Kombination von Hähnchen, grünen Bohnen und Kartoffeln ist nicht nur nahrhaft, sondern auch schmackhaft und lässt sich schnell zubereiten.

Die unkomplizierte Zubereitung sorgt dafür, dass Sie mehr Zeit mit Ihrem Partner verbringen können, anstatt stundenlang in der Küche zu stehen. So bleibt mehr Raum für romantische Gespräche und gemeinsame Zeit, während das Essen langsam köchelt und die köstlichen Aromen sich entfalten.

Die Bedeutung der Aromen

Die Aromen in diesem Gericht sind harmonisch aufeinander abgestimmt und sorgen für ein Geschmackserlebnis, das sowohl einfach als auch raffiniert ist. Die Kombination aus saftiger Hähnchenbrust, frischen Kräutern und einer cremigen Sauce wird Ihre Geschmacksknospen erfreuen und das Herz Ihres Partners höher schlagen lassen.

Kräuter wie Basilikum und Petersilie bringen Frische ins Spiel und runden das Gericht perfekt ab. Sie sind nicht nur geschmacklich ansprechend, sondern auch gesund und bringen zusätzliche Nährstoffe mit sich. So wird das Dinner nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch eine nährstoffreiche Mahlzeit.

Zutaten

Für das Hauptgericht

2 Hähnchenbrustfilets
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
200g grüne Bohnen
200g Kartoffeln
2 Knoblauchzehen, gehackt

Für die Sauce

100ml Sahne
50g Parmesan, gerieben
Frische Kräuter (Basilikum oder Petersilie)

Diese Zutaten sorgen für ein köstliches und romantisches Dinner.

Zubereitung

Hähnchenbrust zubereiten

Die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Gemüse kochen

Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und 10-12 Minuten garen. Die grünen Bohnen in einem separaten Topf 5-7 Minuten blanchieren.

Sauce zubereiten

In der gleichen Pfanne, in der das Hähnchen gebraten wurde, den gehackten Knoblauch anbraten, dann die Sahne und den Parmesan hinzufügen und unter Rühren köcheln lassen, bis die Sauce dickflüssig ist.

Anrichten

Das Hähnchen auf einem Teller anrichten, die Bohnen und Kartoffeln danebenlegen und mit der Sauce übergießen. Mit frischen Kräutern garnieren.

Genießen Sie Ihr romantisches Dinner mit einem Glas Wein!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Achten Sie darauf, die Hähnchenbrust nicht zu lange zu braten, um ein Austrocknen zu vermeiden. Die ideale Garzeit liegt bei 6-8 Minuten pro Seite bei mittlerer Hitze. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 75 °C erreicht hat.

Für die perfekte Sauce können Sie die Sahne je nach Geschmack variieren. Fügen Sie etwas Zitronensaft hinzu, um eine leichte Säure zu erzeugen, oder experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, um die Aromen zu intensivieren. Eine Prise Muskatnuss kann ebenfalls eine schöne Ergänzung sein.

Variationen des Gerichts

Wenn Sie das Gericht etwas abwandeln möchten, können Sie die Hähnchenbrust durch Lachs oder Tofu ersetzen. Diese Optionen sind ebenfalls köstlich und bieten eine neue Geschmacksrichtung, die Ihren Abend bereichern kann.

Für eine vegane Variante können Sie das Hähnchen durch marinierte Auberginen oder Zucchini ersetzen und die Sahne durch pflanzliche Alternativen wie Kokosmilch oder Cashewcreme austauschen. So können auch Veganer in den Genuss eines romantischen Dinners kommen.

Das perfekte Dessert

Um den Abend abzurunden, ist ein süßes Dessert unerlässlich. Ein einfaches Schokoladenmousse oder frische Beeren mit Sahne sind hervorragende Optionen, die sich schnell zubereiten lassen und Ihren Abend perfekt abrunden.

Denken Sie daran, dass auch die Präsentation des Desserts wichtig ist. Servieren Sie es in schönen Gläsern oder auf elegantem Geschirr, um den romantischen Touch zu verstärken. Ein Spritzer Schokoladensauce oder ein paar Minzblätter können das Dessert zusätzlich verfeinern.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch grillen?

Ja, das Hähnchen kann auch auf dem Grill zubereitet werden, um ein rauchiges Aroma zu erhalten.

→ Welche Beilagen passen gut zu diesem Gericht?

Ein frischer Salat oder ein paar Knoblauchbrotstücke ergänzen das Gericht perfekt.

→ Kann ich die Sauce vegan zubereiten?

Ja, Sie können die Sahne durch pflanzliche Alternativen wie Kokosmilch ersetzen und den Parmesan weglassen oder durch vegane Käsealternativen ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.